By Semua.Sale 24/01/2019 15.01 Comments

Masih awal tahun nih. Masih banyak waktu untuk berbagai macam ide-ide kreatif bermunculan. Tidak terkecuali, di bidang makanan. Pemburu Sale, inilah 6 tran makanan yang diprediksi akan menghebohkan tahun 2019. Yuk, simak!

 

1. Makanan lokal

Lupakan mereka yang menjajakan kudapan internasional, di berbagai tempat di dunia akan semakin banyak resto yang menyajikan rasa lokal, menggunakan bahan-bahan yang hasil produksi lokal dan dalam negari, entah itu sayuran, buah-buahan, daging dan ikan. Mengapa? Para pelanggan berpikir bahwa lokal = segar, dan juga senang membantu petani dan pebisnis lokal. 

 

2. Bubuk super

Sumber : www.pexels.com

Tidak hanya bubuk matcha, tahun depan kita lihat semakin banyak bubuk super (baik untuk kesehatan dan bernutrisi) dijadikan bahan memasak, misalnya maca (umbi-umbian), chaga (jamur) dan spirulina (ganggang laut). Untuk menikmatinya, silakan tambahkan di sup, smoothies, dan kopi. 

 

3. Diet Pegan

Pola diet terbaru? Diet Pegan, yang merupakan kombinasi diet Paleo dan vegan. Diperkenalkan oleh Dr. Mark Hyman, direktur medis di Cleveland Clinic Center for Functional Medicine dan penulis terkenal, diet ini berfokus pada makanan berbahan dasar tanaman, lemak baik dan rendah karbohidrat. 

 

4. Sedotan kreatif

Sumber : www.pixabay.com

KFC sudah melakukannya. Begitu pula Starbucks. Walt Disney. Dan masih banyak lagi merek yang memproklamirkan #StopSucking. Intinya, jaman sekarang, tidak bagus lingkungan = tidak keren. Termasuk, sedotan plastik. Itulah sebabnya musim ini dan musim mendatang akan bermunculan berbagai jenis sedotan yang lebih ramah lingkungan, dari yang terbuat dari besi yang bisa ditekuk, dan yang bisa dimakan. 

 

5. Tidak bersisa

Atau jangan sampai ada yang terbuang. Tahun 2018 ini memanfaatkan sisa makanan adalah salah satu topik yang paling dibahas di dunia gastronomi. Oleh karenanya, tahun depan, dan tahun-tahun setelahnya kita akan melihat lebih banyak tempat makan dan chef membuat menu lezat dari segala yang ada di dapur sehingga tidak ada bahan yang berakhir sia-sia di tempat sampah.

 

6. Gorengan 

Sumber : www.unsplash.com

Memang tahun depan semakin banyak orang berniat untuk mengonsumsi makanan sehat, tapi di sisi lain goreng-gorengan tidak akan mengaku kalah begitu saja. Segala sesuatu garing, renyah dan kriuk-kriuk tetap menjadi bagian tren—hanya saja tanpa minyak goreng. Melainkan, menggunakan panas oven, hot air fryer atau dehidrator agar makanan tersebut tidak mengandung terlalu banyak lemak, sehingga tingkat kenikmatannya lebih tinggi minus rasa bersalah. 

 

Nah, bagaimana Pemburu Sale? Tertarik nggak nih untuk mencicipnya? Nah buat kamu yang ingin mendukung pengusaha lokal, atau hanya sekedar suka dengan berbagai makanan Indonesia, bisa nih mencoba promo diskon Bebek Bengil berupa potongan 50% untuk menu Iga Bakar. Klik di sini untuk info lebih lanjut, dan selamat makan!

Post Comments

You must be logged in to post a comment.

click here to log in