Sushi merupakan salah satu masakan Jepang yang paling terkenal di dunia, termasuk di Indonesia. Nigiri, maki, temaki, dan chirazu adalah empat dari berbagai jenis sushi di Jepang.
Berikut tips cara konsumsi sushi yang biasa dianut oleh orang Jepang. Makan sushi dengan benar akan membuat hidangan lebih lezat lho!
Menggunakan Sumpit
Sumber : Unsplash
Sushi dianggap makanan cepat saji sejak abad ke-19, orang Jepang sering makan dengan tangan untuk kenyamanan lebih. Namun, seiring berjalannya waktu dan sampai sekarang, makan sushi dengan sumpit adalah hal yang lumrah.
Celupkan Ikan Nigiri-Sushi
Sumber : Unsplash
Tekstur naasi sushi yang lengket dan mudah hancur saat bersentuhan dengan kecap. Selain itu, nasi menyerap banyak kecap sehingga bisa terlalu asin. Jika Anda makan nigiri-sushi yang berisi nasi dan ikan, balikkan dulu. Celupkan isian sushi.
Makan Acar Jahe
Gari merupakan irisan tipis jahe merah dengan rasa manis dan asam. Salah satu fungsi dari gari adalah menetralkan lidah agar tidak ada rasa yang tertinggal. Sushi yang Anda makan menjadi lebih enak.
