Siapa disini yang suka es krim? Es krim merupakan salah satu dessert yang bisa dibilang disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Selain rasanya yang bervariasi, es krim juga sangat cocok dinikmati di negara tropis seperti Indonesia, apalagi dinikmati saat siang hari. Sehingga banyak sekali mereka yang membuat persediaan es krim dari yang kemasan satuan hingga literan di kulkas mereka. Kali ini, SemuaSale ingin memberikan tips bagaimana menyimpan es krim agar rasa dan teksturnya bertahan lama.
Pastikan wadah sudah tertutup rapat
Sumber: Unsplash
Hal yang harus kamu perhatikan sebelum menyimpan es krim di dalam kulas ialah memastikan bahwa wadah sudah tertutup rapat. Hal itu karena jika ada udara yang masuk, maka bisa membuat konsistensi es krim cepat mencair. Tidak hanya itu, wadah yang tertutup rapat juga membuat es krim tetap awet dari rasa hingga teksturnya.
Gunakan wadah datar dan lebar
Hal yang harus diperhatikan jika kamu ingin menambah persediaan es krim dirumah ialah penggunaan wadah penyimpanannya. Usahakan menggunakan wadah dengan bentuk datar dan lebar, hal itu bertujuan agar suhu dingin pada freezer bisa menyebar secara merata. Selain itu, menggunakan wadah yang datar dan lebar juga mempermudah saat ingin menyendok es krim.
Lapisi dengan plastic wrap
Sumber: Unsplash
Sebelum memasukkannya ke dalam freezer, sebaiknya wadah es krim dilapisi dahulu dengan plastic wrap. Hal ini agar tidak muncul kristal es nantinya. Itu karena kristal es yang muncul bisa membuat cita rasa es krim jadi berubah dan lebih keras.
Simpan es krim di belakang freezer
Cara menyimpan es krim agar tahan lama, salah satunya meletakkan es krim di belakang freezer. Karena jika kamu menaruhnya di dekat pintu kulkas maka bisa membuat es krim mudah mencair.
Itu dia beberapa trik yang bisa langsung kamu praktikkan agar es krim dirumahmu tetap awet dan rasanya hingga teksturnya tidak berubah. Namun, perlu diperhatikan lagi bahwa lebih baik untuk konsumsi es krim secapat mungkin dan tidak dibiarkan berbulan-bulan pada ruang penyimpanan. Itu karena jika terlalu lama bisa menimbulkan bau yang tidak sedap dan berkembangnya bakteri pada es krim.
