Yum Yum Cook's Collection

Hot pot atau steamboat di negara Asia Timur dikenal dengan cara memasak dengan merebus, peralatan tersebut terdiri dari panci logam di tengah meja makan. Hot pot sendiri memiliki sejarah lebih dari 1.000 tahun, berasal dari Mongolia  di mana bahan utamanya adalah daging, dan biasanya adalah daging sapi, Sementara hot pot disiapkan mendidih, bahan bahan makanan  ditempatkan ke dalam panci dan dimasak di meja. yang Khas dari hot pot atau steamboat yaitu daging yang di iris tipis, sayuran sayuran, jamur, pangsit, telur, tahu, dan makanan laut. Makanan yang dimasak biasanya dimakan dengan saus, atau rempah. Hot pot atau steamboat sendiri biasanya dimakan pada musim dingin.